Состав:
для теста:
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны
3 яйца
3 чайные ложки какао
0,5 чайные ложки соды
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны
3 яйца
3 чайные ложки какао
0,5 чайные ложки соды
для глазури:
100 гр. темного шоколада
Способ приготовления:
Взбить сахар с яйцами венчиком, добавить сметану, размягченное сливочное масло и соду. Вмешать постепенно муку. Тесто должно быть без комков. Разделить полученное тесто пополам и в одну половину добавить какао. Нагреть и смазать форму сливочным маслом, присыпать мукой. Выливать в центр формы по одной ложке поочередно светлое и тёмное тесто. Поставить в разогретую до 180-ти градусов духовку. Если верх начнет подгорать - накрыть пергаментом и убавить жар до 160 градусов. Шоколад растопить в микроволновке и смазать остывший торт.