Состав:
1 стакан тёртой моркови, 100 грамм сливочного масла (маргарина), 50-100 грамм изюма, 1/2 - 1 стакан сахара, 1 стакан муки, гашенная сода на кончике ножа.
Способ приготовления:
Свежую морковь натереть на мелкой тёрке или измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить промытый, немного полежавший в горячей воде, изюм. Добавить соду, сахар, масло в растопленном виде (вместо сливочного масла можно использовать маргарин, или даже растительное масло - 1/2 стакана) и муку. Всё перемешать. Разложить ложкой на смазанный сливоным маслом противень в виде кружочков. Выпекать 25-30 минут в нагретой до 180-200° духовке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий