Состав:На 7 порций понадобится:
- один вилок капусты (средний, граммов на 800)
- 6 средних луковиц
- 2 больших болгарских перца
- 2 крупных помидора
- пучок сельдерея
- 7 литров воды
- 1 кубик грибного бульона
Способ приготовления:
Нарезаем капусту и складываем в кастрюлю. Режем перец и помидоры. Измельчаем лук. Самое главное в супе - сельдерей. Он придаёт супу особенный аромат. Нарезанные овощи заливаем холодной водой и на большом огне доводим до кипения. 10 минут суп варится на сильном огнем, еще 20 - на медленном. В конце варки добавляем грибной кубик и чуть подсаливаем.
Чтобы потеря в весе была заметной, есть такой супчик хотя бы неделю.
Я готовлю так:
на 3 литра воды, 300 г капусты, 2 луковицы, 2 болгарских перца, 2 крупных помидора, пучок сельдерея, 1 ст. ложка сухого грибного или другого бульона.
Комментариев нет:
Отправить комментарий